Una Tarta para Claudia

El otro día era el santo de Claudia una amiga y compañera de waterpolo de mis ahijados y su mamá le quiso dar una sorpresa, le regalo una tarta de chocolate adornada con muuuuuchas flores y ahí os la pongo, el bizcocho que hice es la receta de Chocolate Layer Cake, con relleno y cubierta de ganache de chocolate, las flores las hice de pasta de goma que compre on line en la tienda de Maria Lunarillos, es una tienda fantástica en la que encontraras todo lo que necesites para repostería, a mi me encanta..

La pasta de goma que compre es Satin Ice, vi que es la que habitualmente utilizan en Charme City Cake de Baltimor, y ellos hacen cosas increíbles, así que decidí probarla, y sinceramente, me ha ido muy bien, es la primera vez que la usaba y la he encontrado muy elástica y flexible.

Las Rosas, las aprendí a hacer en un tutorial de Alma Obregón de "Objetivo: Cupcake perfecto", lo explica muy bien y ya veis como quedan...



Bueno amigos, espero que os animéis a hacer una florecillas, no es muy complicado y las tartas quedan estupendas con esos adornillos que añadimos...

un besote a todos y hasta la próxima....