Últimamente no estoy publicando muchas entradas, me tendréis que perdonar, pero he tenido algunos encarguitos que me han tenido muy ocupada, poco a poco os los voy a ir enseñando y de paso os pondré las recetas que todavía no haya publicado.
Esta publicación es de una mesa dulce que realice para el cumpleaños del hijo de una gran amiga mía.
El tema en que me base para realizar la decoración eran los animalitos ya que al hijo de mi amiga le encantan, la tarta es de Cisnes ya que es una de los animalitos que más le entusiasman...
Era un Layer cake de chocolate relleno de ganache de chocolate negro.
Los cupcakes eran de Oreo, con Buttercream de Oreo y decorados con caritas de animales realizadas en Fondant, el gran mérito es de mi hija , aquí yo solo decoré unos cuantos y ella se los hizo prácticamente todos, aunque dice que esto del Fondant no le gusta nada, pues menos mal porque si le llega a gustar.... es una artista...
Las tartaletas eran de tres tipos:
Rellenas de Lemon Curd o Crema de Limón, pinchando podéis ir a la receta, rellenas de ganache de chocolate y adornadas con frambuesas frescas, también os pongo el enlace de la receta y rellenas de crema pastelera adornadas con una mora fresca, también os dejo el enlace de la receta de la crema pastelera básica o de vainilla.
CakePops y nubes rebozadas en chocolate y decoradas con confites de colores
Red velvet con crema de queso servido en vasitos con sus cucharitas de madera...
Galletas de mantequilla, sabor vainilla y sabor chocolate, con formas de ositos, conejitos, ranas, mariposas, pollitos, etc...
Y ahora os pondré unas fotos donde tenemos la visión general de todo lo que hicimos, aunque nosotros no nos encargamos de la decoración ni de montar la mesa dulce para la fiesta...
Y esto es todo lo que hicimos para la mesa dulce de Animalitos, para el cumpleaños de Alex, espero que os haya gustado.
Hasta pronto!!!!!!!!!!!!!
