Cuando haces una tarta como la que publique en el post anterior, no queda más remedio que ir recortando un bizcocho para poder hacer todas las piezas, eso provoca que desperdiciemos mucho material pero con los Cakepops, eso se acabo. También podemos hacerlo en esas estupendas Cakepops Bakery como la que me regalo mi hija por Reyes....
Pero si no la tenéis, lo dicho, se cogen los recortes del bizcocho, los trituráis con un robot eléctrico o lo desmenuzáis muy bien de forma que quede totalmente miguitas, la mezcláis con el Buttercream que os ha sobrado de la tarta y si no ha sobrado, pues podéis mezclarlo con Nutella, dulce de leche, mermelada o lo que más os guste, y una vez que tengamos una masa homogénea, vais haciendo bolitas del mismo tamaño y las ponéis en la nevera para que se enfríen un poco, una media hora...
Una vez que están fríos, derretimos chocolate y vamos mojando los palitos que queramos utilizar en un poco de chocolate y se clavan en la bolita y lo volvemos a dejar enfriar para que el chocolate se endurezca y el palito quede bien sujeto.
Los palitos los venden en las tiendas especializadas, pero si no tenéis, podéis usar los que venden en las grandes superficies para las brochetas como podéis apreciar en las fotos, eso si le puse un lacito para que todavía quedase mucho más cursi...
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